La Marzocco

Seit der Gründung von La Marzocco durch die Brüder Giuseppe und Bruno Bambi 1927 in Florenz lag der Fokus stets auf Innovationen, was auch heute noch weitergeführt wird. Neben Neuerungen des horizontalen Kessels der Bar-Maschinen 1935, der zum industriellen Standard wurde, gab es auch stets Produkte für zu Hause. Von der Zitruspresse aus den 1930ern entwickelte sich der Home-Bereich über die Linea Mini und GS3 hin, bis zur neusten Maschine für zu Hause: der Linea Micra.

Die Accademia del Caffè Espresso ist in der ehemaligen Produktionsstätte von La Marzocco inmitten der hügeligen Toskana in Florenz untergebracht. In dem Zentrum der globalen Kaffeekultur treffen Geschichte, Technologie und Forschung aufeinander.

Dein Besuch in der Accademia del Caffè Espresso öffnet dir die Türen in die Welt des Espressos. Begleitet von unseren Guides wirst du durch die historischen Gebäude geführt. In einer interaktiven Ausstellung werden dir unsere Geschichte und unsere Innovationen vermittelt, du findest alte Werkbänke, an denen die ersten Maschinen gefertigt worden sind, Kleidung und Werkzeuge der ersten Handwerker oder Zeichnungen von nie gebauten Espresso-Maschinen.